Ständiger Ausschuss – Neuartige Lebensmittel und toxikologische Sicherheit der Lebensmittelkette – 21. April 2022 – Zusammenfassender Bericht.

Am 21. April 2022 fand eine Sitzung für Pflanzen, Tiere, Lebensmittel und Futtermittel – Sektion Neuartige Lebensmittel und Toxikologische Sicherheit der Lebensmittelkette (SCoPAFF) statt. Unter anderem wurden die nachfolgenden Punkte diskutiert: Erörterung und Billigung des Leitfadens zur Umsetzung der Vorschriften und praktischen Modalitäten für die Durchführung der amtlichen Kontrollen in Bezug auf Kontaminanten in Lebensmitteln

EFSA: Entwurf eines wissenschaftlichen Gutachtens über die Umwandlung von Calcium-L-Methylfolat und (6S)-5-Methyltetrahydrofolsäure-Glucosaminsalz in Nahrungsfolat Äquivalente zur Kommentierung veröffentlicht.

Auf Ersuchen der Europäischen Kommission wurde das EFSA-Gremium für Ernährung, neuartige Lebensmittel und Lebensmittelallergene (NDA) gebeten, ein wissenschaftliches Gutachten über die Umwandlung von Calcium-L-Methylfolat und (6S)-5-Methyltetrahydrofolsäure-Glucosaminsalz (im Folgenden gemeinsam als 5-MTHF bezeichnet) in Nahrungsfolatäquivalente (DFE) zu erstellen. Die EFSA hat eine offene Konsultation zu ihrem Entwurf eingeleitet. Das angesprochene Dokument enthält wissenschaftliche Empfehlungen zur Ableitung […]

EFSA: Identifizierung und Festlegung von Prioritäten für die Risikobewertung von Phthalaten, strukturell ähnlichen Stoffen und Ersatzstoffen, die potenziell als Weichmacher in Materialien und Gegenständen verwendet werden, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen

Das EFSA-Gremium für „Food Contact Materials, Enzymes and Processing Aids“ wurde von der Europäischen Kommission ersucht, die Risiken für die öffentliche Gesundheit im Zusammenhang mit dem Vorhandensein von Weichmachern wie Phthalaten, strukturähnlichen Stoffen und Ersatzstoffen infolge der Migration aus Lebensmittelkontaktmaterialien (FCM) neu zu bewerten.

EFSA: Stellungnahme zur Genotoxizität von Acrylamid veröffentlicht.

Die EFSA wurde gebeten, eine kürzlich erschienene Veröffentlichung in der, der Nachweis hinsichtlich der Genotoxizität von Acrylamid (AA) überarbeitet wurde, zu prüfen und zu bewerten. In der Stellungnahme der EFSA heißt es, dass die einschlägigen Veröffentlichungen seit dem Gutachten des CONTAM-Gremiums von 2015 zu AA in Lebensmitteln geprüft wurden. Mehrere neue Studien lieferten positive Ergebnisse […]